トップ >> シェフ11

■  シェフ

シェフは、西洋料理を作る職人として、食べる喜びを伝える。シェフは、ヨーロッパを中心に発達してきた西洋料理の専門家として、ホテルやレストランの調理人として、美味しい料理を作る。料理は文化的な背景を元に生み出されている。シェフには、フランス、イタリアに渡り、現地の有名レストランで修行を積んで、技術を磨く人もいる。皿洗いや下ごしらえなどで修行を積み、徐々にさまざまな料理法を学びシェフとしての地位を築いてゆく。評論家などに高く評価されるシェフになると、仕事の幅やチャンスが増える。~になるにはシェフになるために、特に資格などは必要ない。おいしい料理を作る技能があれば、レストランなどのシェフとして採用される。実力があればオーナーシェフとして個人の店を開業することもできる。調理を業をするためには調理師の免許が必要となる。調理専門学校で技術を学ぶこともできる。スローフードを伝える、畑のシェフとは?安心・安全な野菜をお届けする「畑のシェフ」を紹介・安心・安全な有機野菜と「スローフード」をお届けします。



契約社員 | 配ぜん人 | 居酒屋スタッフ | バンケット | アルバイト | 接客メンバ | 調理人 | メインスタッフ | 正社員 | 学生バイト | 高級レストラン接客 | レギュラースタッフ | バーテンダー | フードメンバー | 料理人 | パティシエ | バー従業員 | パーティコンパニオン | フード業界 | ホールスタッフ | 
['1'] 

copyright 2007 © Culb Style all rights reserved. pr