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■  ソムリエ

最近日本国内でのソムリエの数が、年々多くなっています。最近は女性の方の割合が多いですね。日本では8000人以上のソムリエ資格の方がいます。ソムリエという資格が一種の花形資格なんでしょうか?必ずしも資格であってソムリエの業種についている方はここまでいないでしょう。ソムリエの試験資格の一例一次試験実施日において、ワイン及びアルコール飲料を提供する飲食サービス業を通算5年以上経験し、現在も従事している方。なるほどそうそうすぐには有資格者にはなれません。また試験も難易度も高く、かなり頑張らないと受かりません。だからこそ人気があるのでしょうか?。さてここで問題。本場イタリアフランスのソムリエの数は?答えはイタリア700人フランス1200人え?そんなに少ないの?もしかして日本が多すぎる??何か違和感を覚えるのは私だけでしょうか?消費量生産量桁違いに少ない日本に数倍以上のソムリエです。本場ではほとんどの方がプロとしてやってみえます。



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